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Calories dans le gigot d'agneau rôti![]() 100g de gigot d'agneau rôti vous apportent :
Calories : 269 Kcal
20g de protéines
0g de glucides
21g de lipides
![]() Combien de calories dans le le gigot d'agneau rôti ?Le gigot d'agneau est un morceau de viande qui provient de la patte postérieure d'un mouton juvénile. Il est considéré comme un mets d'exception, souvent festif, car il représente un morceau conséquent de viande, mais aussi parce qu'il est d'une extrême tendreté. En effet, comme toute viande qui provient d'un animal juvénile, celle d'agneau est déjà tendre, mais comme il s'agit du gigot, une des parties de l'animal, jugée la plus tendre, le gigot d'agneau est forcément un plat qui fond sous la dent. La richesse en graisse de l'agneau est un des facteurs qui la rend si moelleuse. Mais, cela en fait également une viande assez calorique, avec environ 270 kcal pour 100 grammes, dont 21 grammes de lipides et 20 grammes de protéines. Garder le gigot d'agneau bien tendreTout l’intérêt de ce type de viande est sa tendreté. Il serait
dommage de la gâcher en ratant la préparation ou la cuisson. Voici
donc quelques astuces pour réussir ce plat. L'agneau gigot rôti pour le régimeLa viande d'agneau est très grasse et donc très riche en calories. Au régime, c'est un aliment qu'il vaut mieux déguster avec modération en lui préférant le poulet, la dinde ou le boeuf maigre. Cependant, de temps en temps, cela ne posera pas de problème si la portion reste raisonnable et qu'elle n'est pas accompagnée d'une sauce grasse et de trop de féculents. L'agneau est une viande déjà savoureuse qui n'a pas forcément besoin d'artifices et de graisses supplémentaires pour livrer tout son goût. |