Calories dans Fruit d’or

Combien de calories dans Fruit d’or ?

Fruit d’Or est une marque de margarine, commercialisée depuis 1972, qui peut autant se déguster en tartine que servir pour la cuisson des aliments. Contrairement au beurre, la margarine n’est pas réalisée à partir de matière grasse d’origine laitière, mais à partir d’huiles végétales. Fruit d’Or se caractérise donc par l’utilisation de 3 huiles issues de graines de lin, de tournesol et de colza. De par sa composition, Fruit d’Or est donc pauvre en protéines, mais riche en matières grasses. A noter que le mélange des graines confère à Fruit d’Or une teneur de 15 g pour les graisses saturées et 45 g pour celles dites insaturées. 100 g de Fruit d’or apportent près de 540 kcal.

Fruit d’Or, mélange d’acides gras essentiels

La particularité de Fruit d’Or est son apport en acides gras essentiels, comme les fameux oméga 3 et 6. Comme ils ne sont pas fabriqués naturellement par l’organisme mais qu’ils sont nécessaires à son bon fonctionnement, leur apport alimentaire est important. Mais, pour préserver la santé et maintenir un taux de cholestérol à la normale, l’apport en oméga 3 et 6 doit être équilibré. Ainsi, il faudrait consommer 2 g d’oméga 3 pour 10 g d’oméga 6, soit un rapport de 1 pour 5. Or, l’alimentation moderne contient trop d’oméga 6 et pas assez d’oméga 3. La marque Fruit d’Or joue donc de ce ratio déséquilibré pour se présenter comme un produit pouvant aider à préserver la santé, grâce à son apport équilibré de ces deux acides gras.

Le saviez-vous ?

A côté de la traditionnelle margarine, « Fruit d’Or doux », la marque a développé de nouveaux produits. Une margarine demi-sel et une margarine sans lactose. Si, dans le cas de la margarine salée, le total calorique est identique, il est moindre pour la recette sans lactose. Car, en plus d’être sans lactose, la recette est allégée en matières grasses. 50 g au lieu de 60, soit, pour 100 g, un nombre de calories avoisinant les 450. Bref, de quoi contenter les personnes intolérantes au lactose et celles qui surveillent leur ligne.

Le Fruit d’or pour le régime

Comme toutes les matières grasses, Fruit d’or est à consommer avec modération pendant un régime, que ce soit en tartine ou en cuisson. Néanmoins, il ne faut pas pour autant bannir les graisses de votre alimentation. Car, elles constituent des sources indispensables d'acides gras essentiels. L’idéal est de varier votre apport en matières grasses, en diversifiant les huiles, par exemple. Toutes ont des caractéristiques différentes et vous apporteront plus ou moins d’oméga 3 ou 6. N’hésitez donc pas à utiliser l’huile d’olive pour la cuisson et l’huile de colza pour vos sauces salade. De temps, en temps, variez avec du Fruit d’Or ou des huiles moins communes comme celle de noix.