La Pizza Végétarienne de Pizza Hut est composée de tomates fraîches, de poivrons rouges et jaunes grillés, de poivrons verts, d'oignons frais, d'olives noires, de sauce tomate, de mozzarella et de basilic. C'est une pizza qui s'adresse à ceux qui préfèrent ne pas manger de viande ou qui adorent les légumes. Pour 100 g, cette pizza équivaut à environ 186 kcal, ce qui en fait l'une des pizzas de l'enseigne les moins caloriques de l'enseigne. Une pizza entière apporte 609 calories et contient 27,4 g de protéines, 77,5 g de glucides et 21,3 g de lipides. Une part (environ 70 g), 200 calories. Mais, cela ne correspond qu'à la version « pâte classique » de la pizza. Les apports caloriques des versions PAN et CHEEZY CRUST peuvent être différents.
Avant de devenir cette immense chaîne de restaurant, comptant plus de 14000 restaurants et plus de 250000 employés, Pizza Hut n'était qu'un petit projet de deux étudiants. Avec l'aide de 600 dollars, empruntés à leurs mères, ces étudiants ont ouvert un kiosque à pizza, une initiative originale, en 1958. Petit à petit, les étudiants ont ouvert d'autres restaurants, puis ont conquis le monde, avant de vendre leur enseigne pour 1,2 milliards de dollars.
Pizza Hut est présent en France depuis 1987. L'enseigne a peu à peu pris de l'importance en fusionnant avec une autre chaîne de livraison de pizza et en augmentant chaque année son nombre de franchisés. En 2014, il y avait déjà 140 établissements Pizza Hut en France et 20 nouvelles ouvertures ont été prévues en 2015. L'enseigne s'est doté d'un site web et même d'une appli Iphone, pour suivre l'évolution du numérique et proposer un service moderne à ses clients.
Globalement, une pizza n'est pas un aliment de régime. Il est riche en calories, souvent gras, et contient des glucides dont l'Index Glycémique est haut. Il est aussi assez pauvre en légumes. La pizza végétarienne possède toujours certains de ces défauts, mais elle est tout de même moins calorique que les autres et elle est couverte de légumes. Si vous craquez pour une pizza, et que vous êtes au régime, c'est sans doute la pizza à choisir. Tout en restant dans la modération, bien sûr. Il est toujours possible de commander une demi-pizza.