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Calories dans la tomate![]() 100g de tomate vous apporte :
Calories : 21 Kcal
0,8g de protéines
4,6g de glucides
0,3g de lipides
![]() Combien de calories dans les tomates ?En tant que légume, la tomate n'est pas un aliment très calorique puisqu'elle ne comporte que 21kcal pour 100g. Sachant qu'une tomate moyenne pèse environ 120g, la ration calorique n'est donc pas bien élevée. Cette faible valeur s’explique par le fait que la tomate est constituée d'eau à 95%, ce qui ne laisse pas beaucoup de place pour le reste. Pourtant ce n'est pas un aliment vide d’intérêt puisque la tomate contient certaines vitamines et possède des propriétés intéressantes. D'où vient la tomate ?La tomate est originaire d'Amérique du Sud et est devenue un
légume incontournable dans de nombreux pays. A ce titre, les pays du
bassin méditerranéen en sont de grands consommateurs. On la fait
pousser à très grande échelle et elle représente une part importante
de la culture mondiale des légumes. Ceci s'explique par les
nombreuses utilisations dont la tomate fait l'objet : concentrés,
ketchup, jus, conserves,
sauces etc. Les tomates, top pour le régime !La tomate est donc pauvre en calories. Cela en fait donc un
aliment à manger à volonté sans risque de prise de poids. Crue,
coupée en tranches, on peut facilement l’assaisonner de poivre ou de
quelques herbes aromatiques voir de l'arroser d'un filet d'huile
d'olive.
Cuite, elle peut se manger coupée en morceaux, entière et farcie ou
mixée en soupe. Elle peut même servir de base à de nombreuses
sauces. Bref, c'est un légume très intéressant que l'on peut
utiliser facilement. Les tomates pour les sportifs ?Les sportifs ont un besoin accru en légumes. En effet, une
activité sportive et la
consommation de protéines peuvent accentuer l'acidité de
l'organisme. La consommation de légumes, et donc de tomate, a donc
un intérêt tout particulier pour rétablir l'équilibre acido-basique. |